Пчелиная фабрика: незаменимые продукты пчеловодства

Мед, прополис, воск, маточное молочко, перга - это малая часть того, что дают людям пчелы. Все эти продукты пчеловодства - природный источник здоровья.

0
79
продукция пчеловодства

Мёд и продукция пчеловодства издавна использовалась человеком в лечебных целях. Продукты пчеловодства, такие как мед, прополис, воск, маточное молочко, перга – это только малая часть того, что дают людям пчелы. Все эти продукты отличаются друг от друга своим составом и свойствами, своим значением для людей.

продукция пчеловодства

Пчелиное семейство – это очень сложный механизм, который состоит из тысяч рабочих пчёл, материнской особи, а также сотни трутней. Все они соединены в одно целое благодаря обмену веществ. В системе пчелиной семьи работа настолько слаженна, позволяет собирать достаточное количество пыльцы, мёда, обороняться от различных врагов, удачно размножаться, а также поддерживать влажность и подходящую температуру в улье. Но пчелиная семья может полноценно существовать и размножаться только тогда, когда находится в полном составе

продукты пчеловодства

Пчелиный дом, соты – это поистине природное архитектурное и инженерное чудо. Все ячейки сотов шестигранные, потому что это самая  прочная конструкция, которая только могла быть. Доказано учеными, что это самое удачное решение: при наивысшей прочности затраты воска и времени на строительство минимальны.

Пчелиная фабрика: 5 незаменимых продуктов для здоровья

1. Мед

продукты пчеловодства

Мед известен еще со времен Авиценны. Он представляет собой ароматную, сиропообразующую, сахаристую жидкость, изготавливаемую из нектара цветочных растений и сахаристых веществ, образующихся на деревьях.

Содержание сахарозы в нектаре колеблется от 8 до 74%.

Все виды меда содержат большое количество витаминов, в частности витамина Д, который в натуральном виде содержится только в меде или же вырабатывается в организме под воздействием солнечного света.

Мед, приготовленный из нектара одного растения называется монофлерным: акациевый, гречишный, ивовый, каштановый, клеверный…  Мед из нескольких видов растени – полифлерный.

Применение меда облегчает течение многих заболеваний. А в 1931 г. профессор Е. Цандер установил, что нет более безвредного снотворного, чем стакан медовой воды.

продукты пчеловодстваИнтересно, что чем дольше храниться мёд, тем больше в нём выделяются антимикробные свойства. А если вы нагреете мёд до температуры кипения, то антибактериальные свойства исчезнут. Важно знать и то, что антимикробные свойства мёда зависят и от ботанического происхождения – они лучше проявляются у тёмных и янтарных сортов.

2. Прополис

продукты пчеловодства

Прополис – это пчелиный клей, которым пчелы уменьшают вход в улей, тем самым защищая его от непрошенных гостей.

Прополис представляет собой смолистое вещество со специфическим запахом. В его составе есть бальзамы, растительные и эфирные масла, воск, зольные элементы, витамины группы В, Е, С, РР, Н, коричная кислота и цветочная пыльца.

На основе прополиса изготавливают мази с обезболивающим и обеззараживающим эффектом.

Спиртовые растворы прополиса улучшают состояние слизистой носа и горла.

3. Воск

продукты пчеловодства

Пчелиный воск – жироподобное зернистое вещество, выделяемое специальными железами медоносных пчел.

В состав воска входят до 75% сложных эфиров жирных кислот, до 15% органических кислот и до 15% предельных углеводов.

Воск обладает инертностью ко многим веществам, что дает возможность широкого использования в косметике и медицине.

Он устойчив к окислению и несъедобен для микроорганизмов.

4. Маточное молочко

продукты пчеловодства

Пчелы вырабатывают особое высокопитательное вещество, для кормления маточных личинок и самой матки (королевы) на протяжении всей ее жизни. В природных условиях матка живет до восьми лет.

Маточное молочко вырабатывается у пчел-кормилец в верхнечелюстной железе. Напоминает оно белый кисель с кислым вкусом и имеет довольно сложной состав.

Молочко обладает мощным бактерицидным свойством, благодаря содержанию в нем гермицидина. Идет на пользу людям, страдающим различными заболеваниями, и обладает антивозрастным эффектом.

5. Перга

продукты пчеловодства

Перга – корм для пчел и личинок в осенне-зимний период. Это пыльца растений, собранная медоносной пчелой, уложенная в соты, залитая медом.

Перга обладает выраженным антитоксическим свойством, способствует повышению содержания в крови эритроцитов и гемоглобина.

ВАШ КОММЕНТАРИЙ