Необычные блины: топ-7 рецептов от CozyZone

Если Вы любите блины, но классические варианты с икрой, рыбой, сметаной и медом уже наскучили, предлагаем Вам испечь необычные блины: 7 лучших рецептов!

0
102

2. Блины с черемуховой мукой и голубикой

необычные блины

Сочетание черемуховой муки, голубики (черники) и сливочного сыра – истинное удовольствие! Этот уже не повседневное блюдо, а изумительный вариант для романтического завтрака или иного случая, когда хочется порадовать себя и близких.

необычные блиныВам потребуется:

  • Мука черемуховая – 2 ст.л.
  • Мука пшеничная – 1 стакан
  • Молоко – 1 стакана
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Растительное масло для жарки
  • Сыр сливочный – 150 гр.
  • Голубика/черника – 60 гр.
  • Мята свежая – 2-3 веточки
  • Сахарная пудра – 30 гр.

Взбейте яйцо с сахаром и солью, затем добавьте молоко и черемуховую муку – все хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Затем постепенно добавьте пшеничную муку до получения однородной массы. Выпекать как обычные тонкие блинчики на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон.

Готовый блин начините сливочным сыром и ягодой, сложите конвертиком или трубочкой. Подавайте, присыпав сахарной пудрой и украсив листиками мяты.

ВАШ КОММЕНТАРИЙ